معرفی و مقایسه تفاوت انواع بادام ها

بادام هندی سرشار از مواد مغذی است و ممکن است فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد.

انتخاب انواع مناسب و پختن یا تهیه مناسب آنها می تواند به حداکثر رساندن اثرات بالقوه آنها بر سلامت کمک کند.

بادام هندی دانه ای به شکل کلیه انسان است که از درخت بادام هندی – یک درخت استوایی بومی برزیل است که اکنون در آب و هوای گرم مختلف در سراسر جهان کشت می شود.

مغز بادام هندی برای حذف این مایع سمی در فرآوری پخته می شود و این محصول به صورت خام به فروش می رسد.

بهترین روش مصرف بادام هندی

بر اساس پایگاه داده مرکزی (USDA)، بادام هندی 157 کالری در هر وعده 1 اونس (28 گرم) تامین می کند.

با این حال، تحقیقات اخیر نشان می دهد که بدن انسان ممکن است تنها 84 درصد از این کالری ها را هضم و جذب کند.

این احتمالاً به این دلیل است که بخشی از چربی موجود در آنها به جای جذب در طول هضم، در دیواره فیبری بادام هندی به دام می‌افتد.

بنابراین، بو دادن یا آسیاب کردن آجیل ممکن است توانایی بدن را برای هضم کامل آنها افزایش دهد و در نتیجه تعداد کالری جذب شده را افزایش دهد.

اگرچه بادام هندی معمولاً به عنوان آجیل درختی شناخته می شود و از نظر تغذیه ای با آنها قابل مقایسه است، اما باید بدانیم بادام هندی از نوع دانه است.

آنها سرشار از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی مفید هستند و افزودنی آسان به بسیاری از غذاها را ایجاد می کنند.

آجیل علاوه بر کالری کمتر از حد انتظار، سرشار از پروتئین و فیبر است که به کاهش گرسنگی و افزایش احساس سیری معروف است، که هر دو می توانند باعث کاهش وزن شوند.